La viande bovine

Cela fait plusieurs années que nous avons choisi de nous spécialiser dans la vente directe de viande bovine. Nous avons ainsi le plaisir de vous vendre de la viande d'excellente qualité. Les bêtes sont élevées en stabulation libre. 

Dates prochaines commandes : 

- 10 février 2022

- 3 mars 2022

1/8 de bête

Morceaux : Jarrets, bouilli, ragoût, rôti d'épaule, rôti de cuisse, aiguillette, émincé, steack, entrecôte, parisienne, tranche fricandeaux, bourguignonne, filet, chinoise, viande hâchée et côte de boeuf

Poids : il faut compter entre 20 kg et 25 kg pour 1/8 de bête

Emballage : sous-vide

Prix : Frs 24.50/kg

Lot de 5kg - standard

Morceaux : émincé, râgout, viande hâchée, steacks, steacks hâchés

Poids : 5 kg

Emballage : sous-vide

Prix : Frs 27.00/kg

Lot de 5kg - premium

Morceaux : choix de morceaux nobles + 500gr de viande hâchée + 2 steacks hâchés

Poids : 5 kg

Emballage : sous-vide

Prix : Frs 46.00/kg

Saucisse sèche de boeuf

Poids : env. 150 gr/pc 

Emballage : sous-vide

Prix : Frs 8.00/pc

Viande séchée de boeuf

Morceaux : Rôti dans la cuisse

Poids : dès 100 grammes

Emballage : sous-vide

Prix : Frs 85.00/kg